Баранья нога на кости, запеченная с картофелем
Если не удалось купить кролика с печенкой, замените ее куриной печенью. Вместо портвейна в потрошки можно добавить марсалу или вермут. Если нет свежего шалфея, используйте сухой.
Роскошный ужин: баранья нога в духовке с запечённым картофелем на гарнир. Мое супер-коронное блюдо! Если жду гостей, но бабушка не может посидеть с Захаром младшенький , я запекаю баранью ногу. Причем не принципиально, заднюю или лопатку. Минимум активного времени готовки и очень легко подгадать время подачи на стол. Что я делаю?
Рецепты » Основные блюда. Баранья нога с картошкой и овощами в духовке. Основные блюда. Для мяса — 1 баранья нога весом кг — 4 з.
