Блины на кефире без воды
Взбейте яйца, соль, соду и сахар. Добавьте масло, по половине просеянной муки и кефира и тщательно перемешайте. Внесите оставшуюся муку и кефир и ещё раз перемешайте до однородности. Дайте тесту настояться 15 минут. Смажьте сковороду маслом и хорошенько разогрейте. Распределите по ней тонкий слой теста и обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.
Рецепт этих бездрожжевых блинов на кефире был взят из книги "Вот блин! Влад Пискунов - шеф-повар ресторана "Матрешка". Книги с его рецептами можно передавать как Книгу о вкусной и здоровой пище по наследству:. Рецепт универсален и очень широк для применения полета фантазии. Для выпечки блинов можно муку взять как смесь одного вида муки с другим например, пшеничной с цельнозерновой, гречневой, так и просто пшеничную муку в разных пропорциях. Для их приготовления можно взять как кефир, так и простоквашу.
Вкусные рецепты на yaumnica. Вкусные толстые блины на кефире с изюмом — пошаговый фото рецепт. Блины — это самое любимое лакомство на масленичной неделе. Каждая хозяйка старается порадовать свою семью вкусными блинами с различными начинками.
