Суп со щавелем в мультиварке
Наравне с красным борщом, излюбленным во всех семьях является и зеленый, в котором вместо капусты используется щавель. Рецепт приготовления этого супа у каждой хозяйки свой. Даже яйца добавляются по-разному: одни вливают их в разболтанном виде тонкой струйкой, постоянно помешивая бульон, другие отваривают и нарезают или подают половинки порционно в каждую тарелку.
Если вы хоть раз бывали в украинском ресторане, то наверняка попробовали и оценили гордость украинской кухни — борщ. Наваристый, густой и ароматный — устоять перед ним очень сложно. А вот доводилось ли вам отведать зеленый борщ? Если нет, это обязательно необходимо исправить, причем в ресторан идти не нужно, даже начинающей хозяйке вполне по силам приготовить его на собственной кухне самостоятельно, особенно, если в числе ваших помощников есть такая техника, как мультиварка. В силу своих конструктивных особенностей она подходит для этого просто идеально! Пара слов о том, что же представляет из себя зеленый борщ в мультиварке.
Время приготовления: 1 час. Вид кухни: русская европейская. В чём готовить: в мультиварке.
