Пышная шарлотка с яблоками в духовке
Сергей Карпов. Шарлотка с яблоками в духовке — простой рецепт пышной шарлотки. Привет, друзья! Рад встрече с вами! Очередной мой рецепт — это выпечка на любой случай. Как правило, в доме всегда есть пару яблок и несколько яиц.
Возьмите четыре небольших яблока, предпочтительно кислых сортов, нарежьте их дольками и поместите в просторную миску. Затем добавьте к яблокам пару столовых ложек сахара и немного корицы, чтобы придать блюду дополнительный аромат и сладость, подготавливая таким образом начинку для теста классической шарлотки. Перед тем как приступить к приготовлению теста для пирога, просейте муку вместе с разрыхлителем. Этот шаг крайне важен для того, чтобы тесто получилось легким и воздушным, ведь в процессе просеивания мука насыщается кислородом, что способствует лучшему подъему теста. Охлажденные куриные яйца разбиваем в высокую посуду и взбиваем с помощью миксера, постепенно увеличивая скорость. Добавляем сахарный песок.
Будет вкусно. Руки мыли? ЗОЖ подождёт, мы печём шарлотку: рецепт шарлотки, как сделать пышную шарлотку с яблоками, с чем еще можно сделать шарлотку. Холод и слякоть за окном так и шепчут: испеки что-то пышное, ароматное и уютное. Вызов принят, мы печем шарлотку и научим делать это всех желающих.
