Что приготовить из квашеной капусты
Легкий салат из вареных овощей можно готовить по-разному. Кто-то любит соленее или острее, а кому-то по душе просто классический рецепт. Предлагаю попробовать винегрет с зеленым луком и чесноком.
Блюда из квашеной капусты
Домашний бигус из квашеной капусты без мяса - простое второе блюдо, гарнир или отменная начинка для различных пирожков и утки. Дома мы иногда готовим бигус из квашеной капусты, без добавки свежей, а также без мяса. Это отдельное ароматное блюдо, с особенным вкусом. Оно может быть гарниром, вполне питательным постным блюдом. Но, чаще всего, готовится начинка из капусты для пирожков, для домашних налистников , для фаршировки утки или гуся. Бигус или бигос у нас блюдо традиционное, как для большинства европейских стран, где его приготовление часто возведено в ранг искусства.
Галина Назарова. Я много готовлю, но капусту раньше не квасила — покупала в магазине. Когда редакция Тинькофф Журнала попросила меня написать такой рецепт, я даже немного переживала, получится ли. Но все оказалось гораздо проще, чем я думала. Приготовим квашеную капусту так, как ее 30 лет делает мама моего мужа.
Похожие статьи
- Вкусные сочные котлеты из мясного фарша - Как приготовить вкусные сочные мясные котлеты Вкусо. ру
- Как приготовить торт из печенья с фото - Торт без выпечки, рецепты с фото на m: 87 рецептов торта
- Сосиски в домашних условиях приготовить видео - Как сделать сосиски в домашних условиях
- Как приготовить зимний бетон