Кавказская кухня
Если вам захочется экспериментировать с этими шашлычками, ограничьтесь любимыми специями. Не добавляйте хлеб, картофель, муку или крахмал. Иначе, ваше блюдо превратится в котлеты. Шурпа — охотничий супчик, в классике готовится на природе. Но, это не значит, что шурпой с мясом дичи нельзя побаловаться в домашних условиях! Самое долгое в приготовлении этого варианта салата — сделать сухарики.
Ничего сложного в приготовлении этого вкусного и сытного блюда нет, самое главное — соблюдать основные правила приготовления. Результат приятно удивит и вас и ваших родных, плов получится вкусным. Наша русская кухная несказанно богата, это не подлежит сомнениям.
- Если вам нужна помощь в покупке или у вас есть вопросы о наших товарах, мы будем рады вам помочь!
- Хочется запеченного мяса, но нет желания долго ждать?
- Рецептов приготовления этого блюда существует больше сотни. Готовят шашлык из курицы, свинины, ягнятины, баранины, рыбы, грибов, бывает даже овощной вегетарианский шашлык.
Национальная кухня народов Кавказа — достаточно самобытная и давно завоевала в нашей стране популярность. Многие ее блюда стали любимыми на всем пространстве СНГ: например, в каждом городе готовят чебуреки, шашлык, суп-харчо, люля-кебаб, цыплят табака так же, как и повсеместно распространены рестораны кавказской кухни. В кавказской кухне для приготовления вторых блюд из мяса используют главным образом баранину в виде порционных кусков или мелко нарезанных кусочков, а также в виде фарша , говядину, реже - свинину, козлятину и телятину. В азербайджанской кухне свинина отсутствует.
