Алёна Аракчеева. Я профессиональный кондитер, но готовить идеальные сырники научилась только год назад.
Рецепт вкусных сырников
Сырники — вкусный и полезный завтрак для всей семьи. Они быстро готовятся и содержат массу питательных веществ, а сладкими или банановыми сырниками вполне можно заменить десерт. Если хотите приготовить вкусный и полезный завтрак для всей семьи — выбирайте сырники. Их можно подать с медом, сгущенкой или вареньем, а некоторые любят менее сладкий вариант — со сметаной или даже тертым сыром. Нежные и вкусные сырники из творога готовятся всего несколько минут, а если знать пару кулинарных хитростей — они получатся не хуже, чем в ресторане. Но прежде всего следует правильно выбрать творог, муку или ее заменитель.
10 рецептов сырников, которые исчезнут со стола за пару минут
Сырники домашние — блюдо по-особому теплое, вызывающее самые приятные ассоциации. Некоторые спрашивают, почему их называют именно так, ведь главный ингредиент блюда вовсе не сыр, а творог. Дело в том, что хорошо знакомое нам название этого кисломолочного продукта получилось только в XVIII веке. До этого же времени в России творог называли просто «сыр», а блюда из него — «сырными» в старых книгах, например, пасха именуется именно «сырной». Кстати, толстые творожные оладушки то есть домашние сырники готовили в нашей стране издавна: например, их подавали на масленицу наряду с пышными дрожжевыми блинами или тонкими блинчиками.
- 1. Классические сырники с яйцом и мукой
- Сырники без муки из творога — вкусные рецепты на сковороде и в духовке.
- Простой рецепт » Завтраки.
- Совет: Чтобы приготовить особенно вкусные домашние сырники, вместо яйца используйте желток двух яиц.
Сырники встречаются в белорусской, молдавской, русской и украинской кухне. Традиционно это творожные оладушки, обжаренные на масле. Существует множество рецептов сырников на любой вкус, количество калорий и предпочтения. Десять лучших вы найдете в подборке «Комсомолки». Для любителей проверенных «маминых» сырников подойдет классический рецепт. Калорийность: ккал.