Первобытные люди, поджаривая мясо на огне, не предполагали, что стоят у истоков стейковой культуры, ведь в те времена это был единственный способ приготовления мяса. Позднее жрецы Древнего Рима подносили богам в ритуале жертвоприношения толстые куски мяса, поджаренного с двух сторон на решетке прямо в храме. Однако первый рецепт мясного стейка, официально опубликованный в кулинарной книге, родился в Великобритании в XV веке, и вскоре вся Европа жарила стейки в разных вариантах, в зависимости от кулинарных традиций разных стран. После того как Колумб ввез в Америку крупный рогатый скот с мясом высокого качества, стейки стали готовить и на Американском континенте, причем за короткие сроки это блюдо стало частью национальной кухни Нового Света.
Рецепты русской кухни из мясных стейков
Быстрый и безупречный рецепт, которые позволит вам по-новому взглянуть на мясо диких животных! Это блюдо нравится всем без исключения! Особенно ценно, что его охотно едят дети, которые, обычно, отказываются от мяса.
Основные блюда. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
- Какие бывают стейки
- Задать вопрос мяснику Задать вопрос мяснику.
- Рецепт рубленого шницеля из курицы непременно пригодится любознательной хозяйке, которая любит кулинарные эксперименты и периодически балует близких «вкусненьким-новеньким».
- Вкусный стейк можно приготовить на сковороде. И он получится вкусным, сочным и отлично прожаренным.
- Стриплойн - это сочный, нежный и вкусный кусок мяса, расположенный в верхней части спины животного, рядом с ребрами.
- Когда речь заходит о стейке, большинство людей сразу же представляют кусок сочной говядины.
- Высокая степень мраморности, реберная кость, при нагревании придающая дополнительный аромат мясу — все это стейк «Томагавк».
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Похожие статьи
- Капусты пелюстки с буряком по-корейски с фото - Салат мясной, рецепты с фото на m: 2460
- Рецепты стейк красной рыбы
- Что вкусного приготовить на горячее на день рождения - Запеканка из картофеля и мясного фарша - поша
- Вкусные начинки для рулета фото рецепт - Рецепты мясных рулетов с фото от наших кулинаров