Тесто на воде для пирожков
У мамы всё в порядке. Рецепт моего "фирменного" постного дрожжевого теста за 15 минут для пирожков в духовке. Я перепробовала массу рецептов дрожжевого теста для пирожков в духовке, но после того как нашла этот рецепт - все поиски прекратились. Есть ещё пару рецептов совершенно других - на сметане и масле, и на кефире. Они тоже очень хороши! Но это самое любимое, в пост оно не переводится, в скоромные дни тоже чаще всего готовлю именно из него.
Если будете готовить такой пирог летом, охладите ножи из комбайна в морозилке, а с тестом работайте очень быстро, чтобы оно не нагрелось от рук. Для начинки можно взять вишню, персики или абрикосы,. Потемневшие или даже почерневшие бананы идеальны для того, чтобы приготовить такой вот хлеб — получается своего рода десерт или прекрасный завтрак. Вместо разрыхлителя здесь используется сода — она. Это очень простая в исполнении история, но при этом она может быть совершенно неожиданной!
Постное тесто для пирожков в духовке готовится по рецепту без яиц, молока и сливочного масла. Даже без привычных компонентов выпечка получается такой, что пальчики оближешь. Постное тесто для пирожков в духовке делается без дрожжей. Оно получается очень вкусным, нежным, тонким и при запекании очень хрустящим. Обязательно попробуйте приготовить такое. При регулярном помешивании постепенно вводить муку.
