Блюда на праздничный стол
Блокнот: кулинарные заметки. Большинство традиционных праздничных рецептов не подходят при заболелеваниях желудочно-кишечного тракта. Чтобы после торжества не оказаться на больничной койке с обострением, нужно тщательно продумать меню
Культура русской еды неразрывно связана с пиром, застольем. Во время застолья родные собирались за одним столом, каждому члену семьи отводилось свое место. В некоторых обрядах место за столом давали даже умершим: на их место ставили столовые приборы, наливали спиртные напитки, накладывали еду. Праздник у русских ассоциируется с весельем и изобильным столом.
Планируете организовать прием гостей на самом высоком уровне, тогда меню праздничного стола необходимо подготовить с учетом наших рекомендаций. Праздничные рецепты включают в себя холодные и горячие закуски, салаты, мясные, рыбные и овощные блюда, праздничные торты и разнообразные десерты. Каждое праздничное меню, с которым можно ознакомиться в этом разделе, включает список рецептов, максимально сбалансированных по составу, и вегетарианец, и мясоед, и любитель даров моря должны насладиться вашим меню праздничного стола.
