Фалафель без фритюра
Автор: Максим Жуков, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Показать далее Есть рецепты фалафеля с начинкой: это может быть мясной фарш, варёные яйца с луком — проявляйте фантазию! Фалафель — вкусная закуска из нута с ближневосточным колоритом.
Простой рецепт фалафеля, который вкусно есть с питой, свежими овощами и соусами на основе йогурта и зелени. Если вы готовите из сухого нута, его нужно замочить на 12 часов, а затем отварить в течение минут до готовности. В последние 5 минут варки посолить по вкусу.
