До недавнего времени отношение к мини-печам было достаточно настороженным. В этом нет ничего удивительного, так как возможности устройства попросту не позволяли готовить большую часть блюд. Но в последние пару-тройку лет ситуация кардинальным образом изменилась. Сегодня характеристики лучших мини-печей от серьезных производителей, например, Simfer, Moulinex или Redmond, мало в чем уступают возможностям полноценного духового шкафа.
Что можно приготовить в конвекционной печи
Как только на кухне кафе или ресторана появляется современное профессиональное оборудование, перед поваром встаёт вопрос: что можно приготовить в конвекционной печи. Устройство выгодно отличается от обычной духовки: внутри шкафа циркулируют горячие воздушные потоки, образуемые нагревательными ТЭНами и вентилятором. Кроме того, профессиональные конвекционные печи оснащаются пароувлажнителем. Благодаря обработке горячим паром продукты сохраняют натуральный вкус, сочность и консистенцию. Особенно вкусной, мягкой и пышной получается выпечка.
Мини-печь — это компактный духовой шкаф с аналогичным набором функций. Полностью подходит для всех манипуляций как с духовкой, но благодаря меньшему размеру помещается в небольших пространствах. Конвекционные свойства вентилятора обеспечивает равномерное распределение тепла внутри устройства, поэтому готовить можно одновременно на двух уровнях и не беспокоиться о пересушенных или недопеченных блюдах.
- Картофель молодой - гр Масло растительное - 20 мл Зелень укропа - по вкусу Чеснок - по вкусу Специи майоран, паприка молотая, тимьян - по вкусу.
- Рецепты для мини печи с конвекцией Redmond и не только. Редмонд дает нам возможность готовить еще проще и быстрее, мини печь редмонд отличается своей компактностью и огромным функционалом, у мини печи есть 4 режима работы и функция конвекции.
- К сравнению в разеделе "Мини-печи и мини-духовки". Покуда существует человек и у него есть желание вкусно питаться, разнообразив свой рацион шедеврами кулинарии, он всегда будет искать новшеств и ставить перед собой новые кулинарные задачи.
47 | Выберите категорию техники. | |
176 | Ничто так не поднимает настроение осенью, как аромат свежей выпечки! | |
71 | В данном разделе нашего сайты вы можете посмотреть рецепты для мини печи, или, как ее еще называют — электро духовки. | |
265 | Мини-печь представляет собой высокотехнологичное кухонное устройство, которое способно работать как аэрогриль, духовой шкаф и дегидратор, что делает его незаменимым помощником на любой кухне. Можно ли испечь пироги в мини-печи? | |
491 | Настольная электрическая печь — это универсальный прибор, который по популярности не уступает духовке. Мини-печь всё чаще заменяет встраиваемый духовой шкаф в современной кухне, ведь она намного меньше по размеру, чем стандартная духовка, удобна, компактна, не требует встраивания в мебель и энергоэффективна. | |
128 | Вообще эта сковорода позиционируется и как вафельница тоже, только у нее не ребристая поверхность, как мы привыкли видеть в вафельницах, а плоская. Но мне кажется, что такая вещь более функциональная, потому что на ней можно выпекать оладьи, пресные вафли для бургеров, приготовить жареные яйца, котлетки идеально ровной круглой формы. |
Если у вас мало времени, а готовить что-то на утро все равно ведь надо, то советую приготовить манные кексы. Вкуснейшие кексы покоряют своей простотой и оригинальным нежным вкусом. Готовятся кексы очень легко, а получается Ингредиенты ст. Добавила яйцо, соль и рыбу, измельчённую руками до небольших кусочков.