Идеальное картофельное пюре. Секреты, советы и рецепты
Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир. Готовить пюре умеют все. Но я хочу поделиться с вами некоторыми хитростями, которые превратят обычное пюре в неимоверную вкуснотищу! Это самое вкусное пюре из всех, которые я когда-либо ела! Нежное, без комочков, просто объедение. Нашла этот рецепт на сайте Кухарка.
Но все же существует несколько способов, как сделать его просто идеальным и поделилась ими с изданием Insider Алисса Фицджеральд - писательница и шеф-повар из Нью-Йоркка. Существует множество сортов картофеля и все они подходят для разных блюд. По словам Алиссы, в США более подходящими считаются красновато-коричневый, Айдахо и Юкон Голд, поскольку имеют более крахмалистую текстуру, которая хорошо разваривается.
- Отберите плотные, без повреждений картофелины.
- Приготовить действительно пышное картофельное пюре не так уж и сложно, если соблюдать некоторые правила.
- Картофельное пюре — самый популярный и любимый в нашей стране гарнир.
Нежнейший гарнир - картофельное пюре с яйцом и молоком. Картофельное пюре — самый популярный гарнир, которым можно дополнить практически любое блюдо из рыбы, мяса, курицы и овощей. Вот простой вариант пюре из картошки с яйцом. Для рецепта подбираем неиспорченные клубни картошки. Очищаем их. Молоко должно быть свежим.
Похожие статьи
- Микроволновка картофельная запеканки - Картофельная запеканка в микроволновке: разнообразие рецептов
- Рецепт приготовления гребешков с пошаговыми
- Как сделать суши видео в домашних условиях пошагово с фото - Рецепт приготовления суши и роллов в до
- Маринованный перец на зиму целый рецепт - Перец маринованный Очень вкусный - кулинарный рецепт