Бельгийские вафли
Категория: Десерты Вафли. Нашла в интернете новый рецепт, заинтересовал, решила попробовать приготовить. Результат приятно удивил: изделия получились необыкновенно хрустящие, тоненькие, воздушные Напоминают крекер или чипсы.
Купив вафельницу, вы можете получить совсем не то, что хотели получить в итоге — как по вкусу, так и по форме готового десерта. Мы поможем разобраться в типах вафель и подскажем, как подобрать вафельницу, которая полностью будет отвечать вашим индивидуальным предпочтениям. Вафли — это не просто вкусный десерт, именно это блюдо ассоциируется с домашним теплом и уютом. Аромат, доносящийся из кухни, заставляет всю семью с нетерпением ждать приглашения за стол.
- Как готовить венские и другие мягкие вафли
- Рецепт из детства — вафли в электрической вафельнице. Нашла дома электровафельницу, старенькую советскую, и так захотелось испечь в ней вафли.
- Мягкие вафли — это пышные вафли квадратной или круглой формы, которые готовятся из теста с добавлением разрыхлителя.
- Подготавливаем все ингредиенты для замешивания теста, масло должно подтаить до мягкого состояния, остальное ингридиенты лучше использовать, когда нагреются до комнатной температуры. Если вафли вы планируете делать со сладкой начинкой, то сахара положите в 2 раза меньше.
Домашние венские вафли придутся по вкусу абсолютно всем. Они получаются очень мягкими и вкусными. Их можно есть с сиропом, сгущенкой, сметаной, фруктами и пр. Итак, нам понадобятся:.
