Рыба "капитан" с горчичным соусом
Название Страна Оригинальный ингредиент Суть рецепта Рыбный шницель Россия Яйцо, молоко, мука, сухари, сыр, соль, растительное масло. Кусочки филе отбиваются, панируются в муке-яйце с молоком-сухарях с сыром, обжаривается. Филе режется на кусочки, панируется в муке и сухарях. Жарится во фритюре. Подается с картофелем и долькой лимона, зеленью.
Салаты Овощные салаты Мясные салаты Рыбные салаты. К мясу К рыбе К птице К овощам Сладкие. Компоты Морсы Коктейли безалкогольные Коктейли алкогольные Глинтвейн. Вход Регистрация. Забыли пароль? Каким способом вам больше нравится готовить?
Филе рыбы нарезать большими кусками, отбить, посолить, поперчить, запанировать в сухарях и обжарить. Готовый антрекот посыпать натертым хреном, мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа и подавать к столу с жареным картофелем или картофельным пюре. Мясо промойте, отбейте, натрите солью и перцем, выдержите 30 мин, затем хорошо обжарьте с двух сторон. Муку обжарьте в масле, добавьте пиво и бульон,.
