Cодержание, кормление и разведение перепелов в домашних условиях
Чтобы разведение перепелов в домашних условиях приносило прибыль и удовольствие, надо правильно подойти к его организации. Извлечь выгоду, одновременно обеспечив семью вкусными и полезными продуктами питания, можно, если заранее подготовиться к выращиванию этой сельскохозяйственной птицы. Данная статья поможет птицеводу-любителю лучше разобраться в тонкостях содержания, кормления и размножения домашних перепелов. Опытные заводчики также найдут полезную информацию. Диких перепелов люди употребляли еще в древности. Иван Грозный, например, любил этих птичек в запеченном виде под чесночным соусом.
Перепел обыкновенный относится к подсемейству куропаток и является ближайшим родственником домашней курицы. Ареал её распространения очень широк. Перепелов можно встретить на всей территории Европы и Азии и в странах американского континента.
Перепел — один самых молодых представителей птичьего двора, прирученных человеком. Нежный вкус перепелиного мяса давно оценен гурманами по достоинству. В утонченной Европе и в заснеженной Московии уважали блюда из диких перепелов, добыть которых можно было только на охоте. Наибольшую славу перепела получили благодаря уникальным свойствам своих яиц, в числе которых способность выводить радионуклиды из организма, улучшение сердечно-сосудистой деятельности и повышение иммунитета.
.jpg "Азы содержания перепелок")
