Пресное тесто для пирожков
Категория: Выпечка Тесто Слоеное тесто. Для меня это тесто оказалось настоящим открытием. Результат - потрясающе неожиданным.
Лепешка с бананом и маскарпоне — тот случай, когда практически пресный хлеб со сладкой начинкой превращается в чудесный десерт. И всего-то надо: взять готовую выпечку, смазать ее нежным сливочным сыром, сверху выложить банан кружочками, посыпать жареным арахисом и полить медом. Предпочитаете арахису настоящие орешки? Замените его другими, на свой вкус — грецкими, кедровыми, кешью, фундуком.
Пироги с разнообразной начинкой из овощей, мяса, дичи, колбасных изделий, сыров, птицы — всё это и есть несладкая выпечка. Домашний хлеб тоже относится к несладкой выпечке, а также кулебяки, расстегаи с мясом, пиццы, сырные булочки, сосиски в тесте и прочее, прочее, прочее… Несладкая выпечка , это не десерт, а горячая закуска, второе блюдо или сытный завтрак. Такую выпечку можно подавать к первым блюдам — борщам, супам, щам, солянкам, рассольникам вместо хлеба или же самостоятельно.
