Поставьте большую глубокую кастрюлю на средний огонь и добавьте оливковое масло. Добавьте лук, куркуму, имбирь, чеснок и перец чили и проварите несколько минут. Затем добавьте нарезанные морковь, перец и тыкву. Они должны повариться в луковой смеси в течение минут или пока овощные кусочки не покроются луковой смесью и начнут карамелизироваться и размягчаться по краям.
Острый тыквенный суп с морковью
Перепробовала много тыквенных супов - это один из самых любимых. Замечательный, не заморочистый и очень вкусный бархатный суп. Острый и, вместе с тем, мягкий и сливочный, с послевкусием тыквенных семечек, да с хрустящими гренками- зимний, согревающий суп, который готовится в считанные минуты, благодаря готовому куриному бульону домашний ТМ Роллтон. Или сразу готовим? Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре.
Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Острый тыквенный суп 8. Приготовил : Джулия Ветрина.
Этот суп напоминает лето — он яркий, невесомый и подходит тем, кто думает о здоровом питании. Картошка делает текстуру пюре гладкой и шелковистой, вместо сока лимона можно влить чайную ложку яблочного. Вместо трюфеля можно добавить трюфельную массу — она продается в супермаркетах.