Тунец рецепты приготовления на мангале

Тунец — это волшебная по вкусу рыба, приготовленная на открытом огне, на гриле или мангале. Главное правило, в приготовлении тунца на решетке это не передержать мясо по времени на огне. В целом, даже сырое мясо тунца идеально сочетается с соевым соусом, поэтому этот вариант маринада можно считать самым удачным. Если вы хотите добавить изюминки, сделать соус с азиатскими нотками — к соевому соусу можно добавить кунжутное мясо и тогда мясо тунца получится очень сочным и нежным.

Приготовление тунца на решетке гриль

Автор: Константин Ермаков, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Тунец на гриле в остро-сладком маринаде непременно понравится всем любителям рыбы: блюдо получается необычайно ароматным и вкусным. А стоит ли вообще заниматься предварительной обработкой этого продукта перед жаркой, если он сам со себе свежий и качественный? Необязательно, но можно, особенно если вы хотите получить яркие гастрономические впечатления.

Я очень долго опасалась готовить тунца, потому что это очень ценный, нежный и деликатный продукт. Но выяснилось, что это куда проще, чем кажется на первый взгляд. Особенно если готовить его на мангале — кажется, здесь просто невозможно прогадать и ошибиться. Замаринуйте стейки тунца в этой смеси примерно на полчаса в герметичном пакете в холодильнике. Стряхните с тунца остатки маринада и обжарьте его на мангале по 5 минут с двух сторон. Вторые блюда

Похожие статьи

• Рецепт приготовления гребешков с пошаговыми
• Как сделать суши видео в домашних условиях пошагово с фото - Рецепт приготовления суши и роллов в до
• Рецепт приготовления куриных ножек на сковороде пошагово
• Рецепты с пошаговым приготовления блюд