Секреты приготовления вкусной жареной картошки
Жареный картофель — универсальное и популярное блюдо. Его подают соло или в сочетании с другими продуктами, в качестве гарнира или отдельно — вариаций можно придумать много. Однако для того, чтобы достичь правильного вкуса и консистенции, необходимо знать, какие сорта картошки идеально подходят для жарки, какое масло лучше выбрать и каким этапам приготовления следовать.
Жареная картошка — любимое многими блюдо. Готовится она очень просто, а разнообразие вариантов бесконечное: с мясом, салом, овощами, в сметане. Делимся 20 самыми интересными и вкусными рецептами! Тебе понадобится: г картофеля, 3 зубчика чеснока, 60 мл растительного масла, соль и молотый черный перец по вкусу. Приготовление: Картофель очисти, нарежь и выложи в разогретое на сковородке масло. Готовь минут.
У этого блюда магическая сила. От одного его упоминания уже текут слюнки. Как пожарить картошку, знает любая хозяйка. Но даже многолетний опыт не может защитить от досадных ошибок. Непокорные дольки могут прилипать друг к другу, разваливаться от малейшего прикосновения или давать слишком много жидкости. Чтобы этого не произошло, важно знать не только рецепт жареной картошки, но и секреты приготовления блюда.
